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北大路魯山人縁の鮎茶屋
料理
旅館
か
ど
や
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北大路魯山人縁の鮎茶屋
料理
旅館
か
ど
や
ご 案 内
- Information -
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グルメの先駆者 北大路魯山人に
「日本一」のお墨付きをもらった和知川の鮎
角屋の名物料理、天然鮎の洗い（刺身）を食した魯山人は
「鮎は和知川のものに限る」と絶賛
以来 角屋では彼が自ら腕をふるった料亭「星岡茶寮」（東京・赤坂）へ
和知の鮎を食材として納めるようになりました
これが全国の産地直送の始まりとされています
角屋は明治三十二年創業の鮎茶屋料理旅館
魯山人が絶賛した天然鮎をはじめとした
季節の料理をお楽しみいただけます
丹波の美しい山々に囲まれた和知は上質な食材の宝庫
旬を迎えた山や里の幸を選び抜き
四季折々に 角屋じまんの料理でお召し上がりいただきます
自然が作り出した豊かな風味をお楽しみください
鮎茶屋 料理旅館 角屋
営業時間 11：00 ～ 23：00
〒629-1121 京都府船井郡京丹波町本庄
TEL 0771-84-0009 FAX 0771-84-1996
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